1、食材准备：

NUC多功能料理锅、胡萝卜，芹菜，鸡蛋，淀粉，盐。

2、先用NUC多功能料理锅烧一锅沸水+盐下胡萝卜，芹菜，焯下水，捞出

3、胡萝卜，芹菜切成小粒。

4、3枚鸡蛋

5、将焯熟的胡萝卜丁、芹菜丁加鸡蛋一起放入大碗中。

6、使出洪荒之力进行搅拌均匀。

7、2勺淀粉加水调开，倒入鸡蛋液中+适量的盐，搅拌均匀。

8、NUC平盘烤盘底部均匀刷上食用油。

9、锅内温度升高后，倒入蛋液。

10、左右轻微摇晃，将锅底铺平

11、小火加热，表面蛋液凝固，翻面煎至熟，出锅。

12、装入事先准备好的盘子内。

13、来上一杯喜欢的饮品，推荐鲜榨果汁。

14、低脂早餐芹菜哄蛋完成。

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